Camarones al ajillo

CAMARONES AL AJILLO

Ingtredientes:

250 gramos de camarones ( pelados y lavados)
30 mililitros de mantequilla derretida
50 mililitros de aceite para freir
1 chile guajillo ( rallado)
1 naranja exprimida
1 cucharada sopera de jugo de limón
1 cucharadita de ajo picado
6 gotas de salsa inglesa
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Un poco de cilantro picado

Preparación :

En una sartén pon el aceite y la mantequilla a que se calienten , agrega el ajo hasta que se dore un poco y después agrega los camarones. En este paso salpimienta a tu gusto.
Deja cocinar por 5 minutos y sgrega el jugo de limón y el de naranja , por ultimo agrega el chile  y el cilantro
Mézcla  muy bien y apaga el fuego, recuerda no dejar que hierva mucho para que queden suaves.