Frijoles charros

FRIJOLES CHARROS

Ingredientes:

1/2 kilo de frijoles cocidos
1/2 cebolla
2 ajos
1/4 de tocino
1/4  de chorizo
8 salchichas
100 g de chicharrón
Chile jalapeño al gusto
Jitomate al gusto
1 manojo de cilantro
Sal al gusto

Preparación

Se frien por separado el tocino, el chorizo, ajo, cebolla y jitomates, un vez que todo a sido frito , se ponen en una olla se mezclan y se agregan los frijoles cocidos y caldosos, se agregan  los  chiles jalapeños picados,  las salchichas partidas en rueditas y el chicharron en trozos pequeños, se deja hervir todo junto, se agrega el cilantro picado y sal al gusto.

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