CAMARONES AL MOJO DE AJO
Ingredientes:
1/2 kilo de camarones limpios
40 gramos de mantequilla
5 dientes de ajo
1 cucharadita de salsa inglesa
2 cucharaditas de jugo de limón
1 chorrito de vino blanco
Sal y pimienta
40 gramos de mantequilla
5 dientes de ajo
1 cucharadita de salsa inglesa
2 cucharaditas de jugo de limón
1 chorrito de vino blanco
Sal y pimienta
Preparación
La mantequilla se calienta y ahí se sofríe el ajo finamente picado, se incorpora el vino ,la salsa inglesa ,poco a poco el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. En otra sartén pones un chorrito de aceite y fríe lis camarones 2 minutos, bañas con la mezcla de ajo y limón y dejas cocinar por 2 minutos.
Espolvorea con perejil fresco.
Espolvorea con perejil fresco.
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